营养学建立之初，蘑菇一度被认为是无用的食物，但随着研究的深入，菌类的价值却来越受重视。不同的菌类的养生作用也有差异，而且若是搭配巧了，营养价值还翻倍！菌菇花式搭配，营养翻倍！1香菇+油菜，补钙香菇有“百菇之王”的美誉。
由于生活节奏的加快，年轻人所面临的压力日益增大。这导致许多人在日常生活中形成了不良的饮食和作息模式。不规律的生活方式让众多人的胃部都变得比较虚弱，甚至患上肠胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。面对这一现状，养胃被许多人提上了日程，而养胃的方法也因此而层出不穷，这其中则包括食物养胃。
五月，天气变化大，冷热交替，稍不注意脾胃就容易出问题，出现食欲不振等症。此时，建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物，比如下面这3种——卷心菜卷心菜又称包菜，它含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质。
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜是含有益生元最多的食物。
红薯，作为一种营养丰富又对肠胃有益的食物，是很多人的心头好。如何最大程度发挥它的优点？关键在于科学地吃！在此，普陀区中心医院高家治副主任医师为大家带来科普解读。红薯富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动。中医认为，红薯能让气血平衡、调理脾胃、润肠通便，特别适合容易便秘、乏力的人群。
