作者：吴建民俗云：“春菜夏瓜。”夏天，农家的菜园子里，青菜谢幕了，芹菜退居二线了，大白菜更是无影无踪。烈日的炙烤让这些菜蔬难以生存，取而代之的，便是西瓜、香瓜、脆瓜等各种各样的瓜。“瓜”是象形字，两边是藤蔓，中间垂着膨胀的果实。
桃子西瓜冬瓜（本版图片均为资料图）孙绿绮夏日里的各色风物，渐渐繁盛。这不，夏日“凉方”来了！饱满多汁的桃子、清凉甘甜的西瓜、青皮白霜的冬瓜……食物背后，是穿越时空的历史，奇妙的文化史。让我们在几个美食风物里，深入认识饮食文化。
淮安河下古镇坐落于江苏省淮安市淮安区西北隅，古镇形成于春秋末期，距今已有约 2500年历史，明清两代这里曾出过 67 名进士、123 名举人、12 名翰林，素有“进士之乡”之称。古镇每一条街巷，每一座桥梁，每一幢建筑都有丰富的传说故事，文化底蕴非常深厚。
有些对联，比如“烟锁池塘柳”一样，因为上联包含了太多的字面因素，比如五行、比如方位，比如男女老少多寡等相对应的字眼，在应对者应对之时，难度很大，因此，历经岁月考验，一直没有对出绝佳对联，虽然应对者不少，但都欠佳，今天我们就来看这样一个下联，对，有下联，没有上联，应对者对上联。
在江苏淮安游览时，我误打误撞进入了河下，我原本以为只是一条街，谁知看了街口石碑才得知，这里不但是一座古镇，还是国家5A景区。这一下令我惭愧不已，作为旅游博主，我以为哪怕没走过一遍江南古镇，也应知道所有古镇之名，谁知终究有所遗漏，只是不曾想竟是5A级别。
河下古镇位于江苏省淮安市淮安区西北隅，古邗沟入淮处的古末口，曾名北辰镇，已有2500年以上的历史。此古镇虽没有江南古镇的秀美灵动，也没有塞北古镇的粗狂豁达，却与贯穿南北古今的大运河息息相关，如今，运河水悠悠流去，古镇也默默诉说着自己的兴衰历史。
