在民间有句俗语是补硒就是“补寿命”，这句话到底有没有道理呢！其实这句话是有一定道理的！因为广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一，中国科学院专家对巴马县的土壤、谷物尽量检测，发现这里土壤和谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上，而百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。
建议:大家多吃这8种高硒菜，好吃又健康，快快收藏吧!这道菜经济实惠，而且简单快手，新手小白也能学会，十块钱能做一大盆，好吃又下饭，加了香菇和蘑菇，味道非常鲜美，出锅前再加上点大蒜叶，这样的豆腐煲吃起来又鲜又香。
你知道”硒“元素吗？ 它是一种人体所必需的营养元素， 非常少见却营养价格高， 它不仅具有增强人体抵抗力，延缓人体衰老， 还具有抗癌、抗肿瘤等功效。同时硒元素能降低血液黏度，对降血脂、降血压、降低胆固醇也有良好的作用，硒元素有着”长寿元素"的美誉。
硒被国内外医学专家尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“心脏守护神”的美誉，对健康的巨大作用是其他任何物质都无法代替的，直接决定了生命的存在，是人体终身都要补充的微量元素。这3种蔬菜因为硒含量高，一上市就遭哄抢，简单一炒比肉都香，建议中老年人:不吃肉也要吃这3种高硒菜。
硒是一种非金属元素，是人体内必需的营养元素，外观为灰色和红色的晶体状或者粉末状，看起来十分像金属。硒在人体健康方面有着非常重要的作用，能够使酶的活性增高，提高机体的抗氧化能力，清除有害自由基，具有保护心脏的作用，因此被国内外医学界和营养学界称为“心脏的保护神”。
#暖冬生活记#“硒”元素被称为“长寿元素”，它作为一种强抗氧化物质，可以清除体内增多的氧自由基，对预防疾病和延缓衰老十分重要。因此全世界的科学家一致认为，它是我们生命的保护神，也是我们健康的保护神。中老年人补充“硒”能增强身体的免疫功能和抗病能力，还能预防多种老年性疾病。
