小时候超喜欢吃蜂窝糖,因为它不但尝起来有蜂蜜的焦香味儿,而且颜色金黄,疏松的孔洞看起来也像蜂窝一样。它口感香酥,又不仅仅是甜味。做好之后是一大块,要用勺子敲碎成小块来吃。吃起来有点儿像东北的糖瓜,但是糖瓜粘牙,蜂巢糖脆脆的,入口即化。
今年春节,山西文创美食以其独特的魅力,成为游客争相体验的焦点。煤炭糖块、煤球糖葫芦、青花瓷汾酒巧克力……朴实的味道、创新的呈现,这些充满地方特色的美食不仅提升了城市的形象,也为文旅消费市场增添了新的动力。