编者按：工欲善其事，必先利其器。原料标准化、刀工标准化、火候标准化和调味标准化4个步骤是预制菜产业保障烹饪标准化、确保菜品口味统一、品控稳定的关键。而上下游装备的精密程度对预制菜口感、风味和营养价值产生重要影响。
根据天眼查数据显示，蜀海供应链管理有限责任公司成立于2014年6月，公司法定代表人及董事长由海底捞创始人之一的施永宏兼任，注册资本1.11亿人民币，经营范围包括供应链管理、企业管理、投资管理、餐饮管理、销售食用农产品、餐饮服务等。
封面新闻记者 喻奇树海底捞出现重要人事变动。6月21日，海底捞国际控股有限公司晚间发布公告，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。以上高管变动自2024年7月1日起生效。
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官，上述高管变动自2024年7月1日起生效。
为贯彻党的二十大精神，落实2023中央一号文件关于“培育发展预制菜产业”部署，扩内需促消费，促进乡村振兴，助力京津冀协同和区域经济发展，推动预制菜企业品牌化、产业化、高质量发展，本届全国预制菜供应链大会隆重召开。
每经编辑：张锦河6月21日晚，海底捞（HK6862，股价15.1港元，市值841.7亿港元）发布公告称，董事会宣布，杨利娟女士辞任本公司执行董事及首席执行官，自2024年7月1日起生效，以投入更多精力于其他业务。
红星资本局6月21日消息，今日晚间，海底捞（06862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官。公告显示，以上高管变动自2024年7月1日起生效。同日，特海国际（09658.
