1斤面粉炒一炒，一周的早餐就有了，早起冲一碗，暖胃又暖心。家庭版油茶面食材：面粉500克、熟花生米50克、核桃仁50克、黑芝麻50克、白芝麻50克、玉米油40克做法：1.核桃仁放入烤箱，上下火120度烤7分钟，烤箱温度不要太高了，否则核桃仁容易烤糊2.把烤熟的核桃仁和熟花生米用擀
小编在临床中用验方炒面治疗腹泻，简单方便，安全有效，现介绍如下。文献:《别录》:除热，止燥渴，利小便，养肝气，止漏血、唾血。《本草拾遗》:小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。《纲目》:陈者煎汤饮，止虚汗;
前段时间回老家，见到母亲做的炒面粉，自从外出上学到参加工作已很久没有尝过这种儿时记忆中的美味，碗中放适量炒制好的面粉，加少许白糖，开水冲泡搅拌，轻舀一勺放入口中，一股麦香沁入味蕾，还是熟悉的配方、熟悉的味道，这就是农村80后孩子们能吃到的最高端的美食，被许多人调侃为“中式蛋糕”的炒面粉。
面粉，家家都有，人人都吃，是居家生活必备之食材。自小麦传入中国以来，被勤劳智慧的中国人开发出了N多种食用方法，最简单粗暴的就是直接食用，但是优秀的中国祖先怎能容忍自己如此不深究一味食材的用法，然后就有了后续的繁花似锦，比如说做成麦仁米煮粥，磨成面粉，制作成面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、白酒等等。
头脑又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香，经常食用有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。
今天和大家聊一聊饮食养心！厨房里有一类食物，吃多了会“伤心”，你知道是什么吗？北京中医药大学东直门医院消化科原主任刘敏，给我们带来了一种“养心之谷”，它是什么呢？这种“养心之谷”还可以和三种不同的食物搭配，分别起到养心气、养心阴、养心阳！
干姜是中药，也是厨房常备的药食同源之物，但它可不是晒干的生姜，生姜是嫩姜，干姜是老姜，味大辛，性大热，干姜有个本领，特别能暖胃，脾胃又凉又冷的，用点辛热的干姜，你不要小看它，它能振奋脾胃的阳气，吃了以后，从头到脚都是暖的。
