氰是一种极具毒性的物质，可以杀死500人，大剂量甚至能让人在几秒内死亡，因此被称为闪电毒剂。令人惊讶的是平常所吃的苹果种子就含有氰化物，如果同时咀嚼150个苹果种子，可能会在一分钟内口吐白沫，癫痫发作。
最近苹果又被推到了风口浪尖，苹果含有大量的营养物质，维生素、矿物质含量丰富，口感香甜可口，是水果中最值得推崇的。苹果可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压，防癌，美容，减肥，而且还可以增强记忆力，苹果中含有的纤维素非常有利于儿童生长发育。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。
当下，市民追求健康生活，每天喝杯鲜榨果汁，既美味又营养。但少有人知的是，这些美味水果吃错了部位，也会变成健康杀手。能不能带核鲜榨果汁？果核和籽如果食用不当，会导致中毒吗？带着众多不解和疑惑，记者于近日走访了一些市民，以及市中心医院营养师。
来源：潮新闻 近日，7岁的小夏和同学玩耍时因好奇，食用了校园里一颗野果，小伙伴咬一口感觉味道苦涩直接扔掉，而小夏为了彰显自己厉害，把一整颗种子嚼碎吞下。很快，小夏出现持续性呕吐，并伴有腹痛、乏力。爸爸接到老师电话后，马上带孩子来到浙江省立同德医院急诊儿科就诊。
