一、掼蛋的起源与发展掼蛋是一种起源于江苏省淮安市的扑克牌游戏，由当地的“跑得快”和“八十分”发展演化而来。掼蛋通常使用两副扑克牌，共计108张牌，每位玩家分得27张牌。游戏由四人参与，两两结对进行，目标是尽快打完手中的牌以获得升级。
掼蛋入门口诀：一、炸弹要炸第一顺，否则后面还有顺。二、出单慎接对家牌，只有牌好才接牌。三、牌型谁打谁负责，责任一定要明确。四、七张多为5+1+1，成型牌出为妙招。五、八张多为5+2+1，不出单双是高招。六、五打二来六打三，打的对手把眼翻。七、九张当作五张打，如打五张你就傻。
“掼蛋”，起源于江苏省淮安市，故又称“淮安掼蛋”、“淮安跑得快”，是一种在淮安以及周边地区广为流传的扑克游戏，是由地方的扑克牌局“跑得快”和“八十分”发展演化而来。江苏地区掼蛋非常流行，安徽、浙江、上海地区也比较流行。
我在与朋友打掼蛋、参赛和收看各类掼蛋栏目嘉宾解说时，常听到一些诙谐的术语，这些术语，来自生活，贴近生活，是解说嘉宾和选手们总结出来的，有的谐音，有的形象，有的贴切，有的能让您忍俊不禁，增添了大家切磋牌技的乐趣。
