不得不承认,咸鸭蛋绝对是最美味的“干饭搭子”。1个咸鸭蛋、1碗白米饭、1盘炒青菜,就是简单又让人快乐的一餐!看着流油的咸鸭蛋,有多少人会流口水呀?入口即化、香味浓郁、脂香四溢、咸香可口,让人无法拒绝,恨不得每天都吃1个。如果每天都吃1个咸鸭蛋,对身体的影响如何?
来源:【上游新闻-重庆晨报】端午节将至,除了粽子,咸鸭蛋也是很多家庭必不可少的美味。蛋黄肉粽更是许多人的心头好。6月7日,重庆市疾控中心发布健康提醒,咸鸭蛋好吃,但要少吃。盐是人体必需的矿物质,但是食盐摄入过多会增加高血压、脑卒中以及心血管疾病的风险。
重庆南岸区金山社区居民包粽子。资料图6月22日是一年一度的端午节。吃粽子、吃咸鸭蛋、饮雄黄酒……在传承这些端午习俗时,怎样才能做才健康不伤身体?21日,重庆大学附属沙坪坝医院(沙坪坝区人民医院)临床营养科主任邹晓霞,就此为市民答疑。
流“高血压患者要多吃鸭蛋,鸭蛋有利于降血压。”言流言分析并非如此。鸭蛋降血压没有任何科学依据。在对控血压有帮助的钾和钙含量上,鸭蛋都不具有任何优势,而且还属于高胆固醇食物,钠含量也不低,这两个因素对血压并不友好,指望吃鸭蛋降血压不靠谱。
《中国居民膳食指南2022》建议,我们每天添加糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。我们随便找来两瓶含糖饮料,看下配料表,每100ml的含糖量是9.4g,如果喝下这一瓶,大约就是摄入了47g的糖。