面皮搭配调料配方

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凉皮调料配方
花椒10克，8角12克，白蔻两克，砂仁两克，草果4克，桂皮10克，小茴香12克，陈皮2克，白芷4克，丁香一克，香叶两克，苦豆两克，毕波一克，干姜两克，良姜8克，香草两克，肉蔻三克，孜然两克，山楂5克。
城旭6688
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在家拌凉皮，好吃的秘诀，调料汁配方是关键，真绝了
天气越来越热，今天为大家分享既营养，又冰凉的白凉粉，夏天这顿饭真绝了。准备食材：500克土豆淀粉，750克凉水精盐，黄瓜，老陈醋，白芝麻，味极鲜，凉白开水，白糖，辣椒油，芝麻，香菜。做法：1：将500克土豆粉放入盆中备用。2：将750克冷水加入放淀粉盆中搅拌成粉面糊。
俊俏橘子67
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正宗陕西凉皮的麻油/辣椒油/烧制方法和开店配方
八角1、花椒0.8、小茴香1、千里香0.6、桂皮0.5、良姜0.5、肉蔻0.4、草蔻0.3、荜拨0.3、草果0.4、丁香0.3、甘草0.5、香叶0.5、罗汉果0.4、桂枝0.3、麻椒0.4、胡椒0.4、干姜0.5、香果0.5、白芷0.4、砂仁0.2、白莲子0.4、孜然0.4、苦豆0.3、山奈0.2。
食品研发与生产
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陕西岐山擀面皮---调料水熬制的秘密
岐山擀面皮是陕西凉皮中一大分支，几乎雄霸一方，分割美食天下之魄力。它的好吃离不开秘制的辣椒油，当然还有离不了的咸调料水。
长安白菜心心
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三种凉皮配料
香料油，大葱片50克，生姜片25克，小茴香25克，八角10克，桂皮10克，红花椒15克，香叶三克，草果三个砸开，大豆油500克，凉油下锅，小火慢炸。
城旭6688
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拌凉皮，如果这碗调料水做不好，再香的辣椒油也提不出味~
做凉皮生意，辣椒油真香，再有特色。·一盘香料，把香味融进这碗水中，做一个香料水，这个料水就有淡淡的料味，不寡淡。
西安品诺小吃培训
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擀面皮的美味
今天去老家赶集了，当然，肯定忘不了的是那碗擀面皮的味道。大家相信不，这满满的一碟子才五块钱，不但实惠而且很美味。
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