立冬时节，韶关武江区重阳镇的三百亩“炮弹芋头”在地里默默“成长”了近8个月后，终于迎来了丰收季。翠绿的芋头叶层层叠叠，连片种植的芋头在田间地头纵横交错，呈现出一派生机勃勃的景象。村民们正热火朝天地忙碌着，挖芋头、削枝叶、去淤泥、除根须、装袋……每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。
香芋在我国南方种植历史比较长，深受广东和香港人的喜爱，在广西荔浦和广东乐昌的香芋较为出名，荔浦香芋在清朝进贡乾隆皇帝而名动京城，嘴刁的南方人公认乐昌的香芋要比荔浦好吃，在乐昌香芋尤以“炮弹”香芋而闻名，想进一步了解的话，咱们继续往下看。你看着香芋有多大？
罗浮山下的澜石村发展起了高端乡村酒店民宿。图为暮云·归美学庄园。南方日报记者 梁维春 摄近日，万田仓储智慧物流电商项目在福田镇动工。南方日报记者 梁维春 摄罗浮山下，一批精品民宿如繁星环绕山间，不久的未来，还将有高端酒店和大型文旅项目拔地而起。
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿，表皮黄褐色，肉呈乳白色，因为食用沙又香，味美可口且营养丰富，是日常生活餐桌上一道美味的佳肴，深受人们的喜爱！想起奶奶菜土里面的芋头是这样的可知道 “炮弹芋头”是什么样的吗？
严正声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。芋头，原产于中国！早在古代，《史记·货殖列传》中便有“吾闻汶山之下沃野，下有蹲鸱，至死不饥”的记载，这里的“蹲鸱”便是芋头的古称，足见其作为粮食作物的悠久历史。
文/羊城晚报全媒体记者 孙唯 通讯员 姚群图/学校供图科技如何赋能乡村振兴？广东第二师范学院韶关乐昌乡村振兴促进实践团以“百千万工程”为契机，围绕乡村振兴与“科技产业发展”两大主题，前往乐昌市开展实践活动。
