俗话说，病从口入，许多癌症跟饮食习惯有着直接关系，特别是胃癌和食管癌。“尤其是长期饮酒，酒精经过食管会产生烧灼，损伤食管黏膜，而不断的损伤、修复、再损伤、再修复，日积月累就可能导致上皮细胞恶变，这就解释了为什么我们中国人的食管癌90%以上是鳞癌，大多位于食管的中段，而西方国家肥胖和胃食管返流患者较多，50%的食管癌是腺癌，大多位于食管下段。
来源：【运城日报-运城新闻网】□莫鹏人一老了，都会不同程度出现消化不良，有很多老人甚至出现吞咽困难的情况，吃饭进食总是被噎着，这可能还会是身体某些疾病发出的信号。老年人防噎食注意7点：1.饮食宜黏稠一点，以软食、半流质为宜，如面条、蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。
如果出现进行式的吞咽不适或者是烧灼感千万不要轻易认为是慢性咽炎而置之不理，应该尽快到医院就诊。中国是全球食管癌患者规模最大的国家，每年新增食管癌病例数约占全球的 50%以上，以 2020 年为例，我国新增病例 32.4 万例，死亡 30.1 万例。
88岁的郑阿婆家住清新，最近两个月，她开始出现吃饭难以下咽，进食速度很慢，吃饭时间明显延长。一开始，郑阿婆并不以为意，一直不愿意去看病。直到最近10多天，郑阿婆连喝粥都有点难以咽下去，家人就带着她到清远市人民医院消化内科就诊，经胃镜检查确诊为食管癌。
88岁的郑阿婆家住清新，最近两个月，她慢慢开始出现吃饭难以下咽，进食速度很慢，吃饭时间明显延长的症状。但她不以为然，并未就医，直到最近10多天，连喝粥都有点难以咽下去，家人就带着她到清远市人民医院消化内科就诊，经胃镜检查确诊为食管癌。
近期，市民吴先生进食时老有“被卡住”的感觉，这严重影响了他的食欲。吴先生慕名求诊于复旦中山厦门医院，在做胃镜检查时被发现食管早癌病变，病变范围广且分散，医生建议他做手术。一听到要做手术，从来没住过院的吴先生感觉难以接受：“有没有什么办法，不手术也能消灭这些早癌呢？
