我们国家地大物博，土地宽广辽阔，因此地域差距和饮食习惯也有很大区别。自古以来就有“南米北面”的说法，就是说南方以米饭为主，而北方喜欢吃面食。中国面食的历史源远流长,从古至今种植小麦、高粱、玉米等农作物就是黄河流域等地区农业生产的特点,所以人们自然形成了以面食为主的饮食模式。
今天分享用饺子皮包包子，剩的饺子皮不要扔，做成包子，一擀一包真省事，皮薄馅大真好吃。准备食材配料饺子皮、西葫芦、火腿、鸡蛋、十三香、盐、食用油、鸡精、蚝油——开始制作——步骤一：准备好的西葫芦清洗干净，搽成细丝，里面放入适量的盐，腌出多余的水分步骤二：锅中烧油，把准备好的鸡蛋炒散
包子大家都经常吃，一般都是用发面来做，今天我买了一包饺子皮，大约70张，就用这些饺子皮来教大家做三种馅的小包子，比饺子好吃，制作过程也简单，省去了发面的时间，蒸好后两口一个，蘸上料汁，吃的真过瘾，下面就来看看我是怎么做的吧！
来源：美食探索家 首先，包子和饺子的相似之处在于它们都使用相同的馅料，区别主要在于面皮。饺子皮相对简单，只需面团筋道即可保证口感。而包子的面皮则更为复杂，类似于馒头，从和面、醒发到蒸制，有多个步骤需要精心处理。若有任何步骤不到位，包子可能会像下图那样被蒸瘪，是不是很常见？
想吃包子不用买，教你8种包子的做法，馅香味美，大人孩子都爱吃，快快收藏吧!所需食材:普通面粉、 温水、猪肉、 酵母、 大葱、 姜、 黄豆酱、 糖、 生抽、 料酒、 花椒粉适量、 盐少许、 鸡精适量、 清水一碗。
