怪厨 怪厨 江南有个姓孙的厨子，得了祖传绝技，专做鱼肴，用鲤鱼能烧出上桌时满身还冒火焰的“火龙”，用草鱼能烧出像成串葡萄的“葡萄鱼”，用青鱼能做出像朵朵菊花的“菊花鱼”……至于南北各地风味烧法，没有一样不精通。
108年历史的鲜活烤鱼店 掌勺的人是一位70岁大爷，一条烤鱼60元.这位大爷很厉害，70多岁了还经营着一家烤鱼店，一条烤鱼卖60元，而且生意还非常的火爆，因为大叔身怀一门好手艺，烤制出来的烤鱼口感非常好。
鱼泉，顾名思义就是能够从泉水口中流出鱼儿。这听起来很是不可思议，但是却是真实存在着的。在重庆巫溪就有这样一滩神奇的鱼泉，每年到了汛期的时候，一天就能够涌出上千斤的鱼。本来世界上存在鱼泉这件事就让人感到很神奇的了，而让人感到更神奇的事还在后头，那就是这鱼泉的发现过程。
农村有很多传统的家常菜做法，有些甚至是不传之谜，只有深入农村的人才有机会真的体验到 这个要讲究缘分了。农村有道家常菜下饭菜，鱼味又不见鱼，配这道菜 米饭能吃三大碗。因为他酸，咸，辣，鲜，是中国人大众喜欢的味道。这就是农家鱼香肉丝，可别小看这道农家小炒，跟饭店吃到的可不一个味道。
俗话说：“靠山吃山，靠水吃水。”在泸州市江阳区邻玉街道漕溪村，曾经有不少人靠捕鱼为生，同样也有人靠造渔船谋生。在村里，原来有不少人专门制造小渔船，随着时代的发展，渔民越来越少，渔船的需求也一落千丈，现在整个村只剩下四个老人还保留着这份做渔船的手艺活，马开义就是其中之一。
在沿海一带素有喝粥的讲究，以前在广东夜间下班总会约上三五好友去大排档要一锅沙煲粥，喝起来心里舒坦，精神百倍，久而久之就养成了习惯，一顿不吃都感觉浑身不自在，粥的品种多种多样有猪杂粥也有海鲜粥，每一样都是美味十足，在福建漳州有一家卖鱼粥的店铺，已经在这里扎根了20年，名气早已传得很开，一起去看看这个鱼粥的魅力吧!
为了您更好的阅读互动体验，为了您能够及时看到更多内容，点个“关注”我会每天为您更新更多精彩小故事、分享不一样的精彩瞬间！一个普通农村大爷每周吃4次鱼，用这种方法已经坚持了6个月。不仅身体检查结果良好，妻子还感叹他"吃鱼有方法"。这其中一定有什么故事值得我们仔细探究。
幼儿园马上就要开学了，趁着还没开学，昨天带着老婆孩子一起回了趟农村老家，刚到家正好碰见伯父清理池塘，我伯父家的院子比较大，很多年前就在自己家院子里挖了一个比较大的池塘，听嫂子说去年的时候她买了600块钱的小鱼苗放进了池塘，所以对于这次的捕捞，大家是满怀期待，毕竟鱼苗放进去很久了，
冬季天寒地冻，在这个时候进补是最合适的，在冬季不光要吃蔬菜、水果，也要多吃鱼，鱼肉的营养价值十分高，富含蛋白质、铁等营养成分，鱼肉的脂肪也少，常吃不发胖，今天就和大家分享7道鱼的家常做法，简单易学，肉质鲜嫩，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。
最近，看了谭老师一篇介绍邳州美食——辣椒炒卤鱼的文章，作者生动鲜活的文字和绘声绘色的表述，看的人馋水横流，热汗津津，感叹好的文章岂不也是一道美食的同时，对非常熟悉的辣椒炒干焅鱼的过往经历，也进行了认真的回味。 辣椒炒小鱼，而非小鱼炒辣椒，说明此道小菜的主料是辣椒，主味是辛辣。
图为杨老汉与大家一起合影。羊年，带给杨老汉的不仅是阖家团圆，还有更多的喜事。2月20日，大年初二，杨老汉早早起床，洗漱完毕，准备好红包，等着3个外孙来拜年。因为这天，他的3个女儿要和女婿带着孩子回娘家。
