上期内容提到西湖龙井香型中有“兰花香”，小编也说了兰花香是正宗西湖龙井已知的所有香型中，最特别的一种。兰花香的西湖龙井到底特别在哪儿呢？喝兰花香的西湖龙井又是怎样的体验呢？就如上期内容所说，西湖龙井能出兰花香，各方面都要求特别高。
西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载，始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史演变过程从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
今天，小懂团队一行正在杨梅岭村为大家优选狮峰龙井的时候，素有“龙井皇后”之称的沈红老师在百忙之中来到了杨梅岭村，而且非常热情地在懂茶帝直播间与大家进行了交流互动。不过很多茶友可能由于时间原因，没能及时观看，因此我们特意整理了一下今天沈红老师分享的一些关于西湖龙井的知识，以飨茶友。
中国是茶的故乡，中国特有的茶文化博大精深、源远流长。5月21日是“国际茶日”，让我们跟随安徽农业大学教授、安徽省茶文化研究会会长丁以寿，一起走进茶世界，品味茶的香气，探寻茶的韵味。 新华访谈：中国到底有有多少种茶？
