而且我们会方发现在酒桌上每个人的酒量是完全不相同的，普遍的人就是和一半就大部分都不行了，而一些人喝了同样的白酒却像是一个没事人，一点也没醉，仍然是坐在那稳如泰山，而且他们的身边总会有一个常见的现象就是都会放置一瓶矿泉水在旁边。
在过去的岁月里，选择一瓶白酒是一件相对简单的事情，因为那时候纯不纯粮似乎不是一个需要考虑的问题。例如，一些人会说:“要想知道酒是不是纯粮的，往里面滴一滴水，如果变浑浊了，就是纯粮的”然而，这种方法到底可靠吗?
喝酒是现在日常生活中必不可少的调味品，不管是有商务酒局还是朋友同事聚餐，酒桌上都免不了要喝一场，喝酒能增加相互之间的感情，而现实生活中很多事情的成败也在酒局上，所以喝酒说平常也不平常，里面的学问也不少。
“在酒里加点水，如果酒体变浑浊，就是纯粮酒，酒体依然清澈的则是酒精勾兑酒。”相信很多酒友都在网上或生活中听说过这个鉴酒方法。笔者也一度信以为真，还曾向身边的朋友“科普”，但一直不知道这背后的原理是什么。前几天回老家，恰好遇见一位退休的酿酒师，于是就向他请教。
多年前，酒友们买酒只看价钱，那个时候酒的种类很少，虽然现在市面上的白酒种类多了，但却越来越难选择了。究其原因：跟现在鱼龙混杂的白酒市场脱不了关系！现在的消费者对白酒的不信任，只因被坑的次数多了，很难再和市面上的白酒厂家建立信任了。
白酒在我们的生活中，已经属于必不可少的存在，无论是家宴酒席还是商务宴请，在酒桌上总需要一瓶好酒助阵。也正因市场所需，如今白酒行业的发展也是空前庞大。虽说大家的选择变多了，但是“坑”也多了，于是在众多酒品中找到纯粮酒，避开勾兑酒，成了每个爱酒人士都需要掌握的技能。
如今白酒的市场现状，多少让人觉得悲哀。据相关资料显示，酒精勾兑酒约占我国白酒市场70%！数字最能反映事实，这足以证明酒精勾兑酒的猖獗，从“借助”大厂名气，到如今“更高级”造假：酒是真的瓶也是真的。不良酒贩不断升级造假手段，也不外呼酒友会发出：“喝纯粮酒真难”的呼声。
在我看来，酒桌上有两种人，一种是只会一个劲埋头喝酒的老实人，一种就是在酒场进退自如的聪明人，前者认为酒局喝酒就是能者居上，喝得多，在老板心里映像就好，后者则知道喝酒的时机，该出手时也不会落下时机，你以为在老板心里映像最深的是前者，其实领导记住的都是酒局上的聪明人。
喝酒本来在之前是风雅之事，助长兴致、消解愁绪，酒水在中国人的生活中扮演着十分重要的角色，发展至今，酒水的消费就变得更加利民、更加大众，没有了条条框框的束缚，饮酒对于老百姓来说就是一件十分随意的事情，这种现象的出现也有一些不好的风气出现。
女士敬酒激动的心，颤抖的手我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑，喝了这杯我就走酒，是一种药原名：酒昵称：晕头转向口服液外号：走不稳主要功效：办事，拉关系，无聊、兴奋，空虚，寂寞，悲伤，愤怒、开心适用人群：老少皆宜服用说明：二十四小时皆可服用，一日一次或多次、每次1～N瓶，看到就害怕为1
有人说：白酒是真是假，只要一喝就知道。真酒不仅酒香浓郁，还会带有一股粮食发酵的酒糟味。说实话，老于以前也是这么辨别好酒或者是假酒的。但是今天要和大家分享一个更为简单更为有效的方法！只要一滴水，好酒假酒立刻就能显“原形”！说到这，是不是很多朋友不相信？一滴水怎么可能辨别真酒呢？
