下面具体介绍一下秘制麻辣料的配方： 秘制麻辣料： 1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。 制作方法： 鲜土豆粉条汆水备用 放在沙锅内，加猪骨汤烧开，去浮沫，再加入青菜和蟹足棒和所有调料即可。
现在大家生活条件越来越好了，外面餐馆更是数不胜数，尤其是在学校旁边，有很多特色的美食，比如说烤肉饭、脆皮鸡饭、砂锅饭、牛肉粉等等。一份粉也差不多要一二十块钱的，分量不怎么多，吃起来却非常的过瘾，所以很受大家欢迎。还在外面买砂锅土豆粉吗？
导语：学正宗小吃技术来西安冠香兴，手把手教学，包学包会，学会为止。▲老油做法：√ 原料：郫县豆瓣酱200克，红辣椒6个，胡萝卜200克，香菜少量，洋葱一个，野山椒10克，大葱50克，芹菜200克，香料包1包，色拉油10斤。
