很多人都喜欢吃紫甘蓝，紫甘蓝不仅口味香脆，而且它的营养价值也比较高。除此之外，紫甘蓝还有很多的食疗价值。那么你平时是怎么吃紫甘蓝的呢?你知道酸酸甜甜又口感清脆的糖醋紫甘蓝是怎么做的呢?和小编一起来看看吧。糖醋紫甘蓝材料我们需要准备适量糖，一勺醋，一小勺盐，少许辣椒丝就可以了。
紫甘蓝是绿色包菜的孪生兄弟，学名为紫甘蓝，其实就是包菜，颜色呈现紫色或紫红色。今天为大家分享的就是用紫甘蓝做的一道凉拌菜-凉拌紫甘蓝，低卡低脂，少油少盐，营养健康，多吃还能有良好的减脂瘦身效果，坚持吃一周能轻松瘦下来。
醋是我国传统调味品，差不多有3000年的历史。我们就来好好挖挖“醋”这座宝藏!破坏茄碱。代表食物:土豆、茄子。茄碱还有个广为人知的名字“龙葵碱”、“龙葵毒素”，它是种有毒的生物碱，摄入剂量如果超过人体代谢量就会出现中毒症状。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 李园园慢性炎症往往没有明显症状，却像一座积蓄能量的火山，累积到一定程度破坏力很大。近年来研究发现，慢性炎症与超重肥胖以及代谢性疾病的发生发展都密切相关。除了久坐不动、压力大、睡眠质量差等，饮食不当也是重要的促炎因素。
很多人吃饺子或吃面食时加入醋，制作醋溜白菜、酸辣土豆丝、糖醋里脊等也加入醋，简直美味极了。味觉体验全靠味蕾，人的舌头表面分布着2000~3000个味蕾，人到老年会渐渐食不甘味，就是由于味蕾慢慢萎缩而减少。
一到夏天，很多人都没有胃口吃饭。但有一种蔬菜不仅颜值高，营养丰富，最重要的是凉拌着吃还很美味，它就是紫甘蓝。图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷紫甘蓝在很多减脂餐中可是常客了，搭配上它瞬间能让菜肴颜值飙升。如此吸引人的外表之下，到底拥有哪些特别的营养呢？
