亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这俗话说得好，冬天的萝卜赛人参，这句话可不是随便说的，冬天的萝卜，是一年中的第一茬，口感清脆，水分丰富，养胃助消化，很多朋友拿来萝卜，只知道炒着吃，光吃都吃腻了，
来源：【江阴日报-江阴网】美食是平淡生活中的小确幸，也是一座城市不可缺少的烟火气。江阴地处“江尾海头”，美食文化历史悠久、源远流长，勤劳聪慧的江阴人民在追求美好生活中，孕育出了苏帮菜系中重要支脉——江阴菜。
萝卜的品种很多，其中冰淇淋萝卜可谓是萝卜中的爱马仕，深紫色的外皮，里面的果肉有的白里透红，有的白里透紫，花青素含量丰富，看起来就很有食欲，之所以叫冰淇淋萝卜，主要是这种萝卜水分比较多，口感比较脆，而且纯甜不辣，虽然说“比西瓜更甜、比梨更脆”多少有些夸张，但是口感确实在其他萝卜之上，因为脆甜多汁的口感，连孩子也能接受，既可以做菜也可以当作水果萝卜来吃。
心里美萝卜的“北京血统”彰显在它名字的读音里：爱用儿化音的老北京人，这次把儿化音直接加在了词中间——“心儿里美”萝卜，以着重标榜它青色外衣下，胭脂色的鲜艳肉质。而除了娇艳皮相，鲜脆也是心里美萝卜的显著特点，老话讲心里美萝卜掉地能碎八瓣。
民间常有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的俗语。立冬将至，在云南省保山市隆阳区辛街乡大官市村，连片种植的白萝卜郁郁葱葱，近千亩圆润鲜甜的白萝卜采收正忙，当地的一桌萝卜宴更是冬天来临前的最佳滋补。晾晒萝卜干是当地家家户户都要做的事。
红烧是一种常见的烹饪手法，能让食材变得美味。我们熟悉的红烧菜有红烧肉和红烧鱼等，其实除了鱼和肉这样的荤食可以红烧，像一些蔬菜也能用红烧的手法做出来。比方说茄子和萝卜经过红烧之后味道也不错。今天给大家带来的这道菜是廉价又美味的红烧萝卜，口感甜辣香软还不油腻。
导语：冬天不吃它实在亏，天然“养肺高手”，润燥清热，助消化，才1元1斤，随手一蒸，太香了！大家好，我是晓峰。“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
导语：冬天不吃它实在亏，天然“养肺高手”，润燥清热，助消化，才1元1斤，正当季，别错过！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
来源：【农民日报】01馨香萦齿WINTER萝卜是家常俗物，朴素、普通，随处可种，且价格便宜。萝卜虽然不是名贵的食品，但历来受到喜爱，达官贵人、文人雅士、普通居民都对萝卜不离不弃。也许是因为萝卜去了皮之后莹白如玉，就有人赐其美名曰“琼瑶一片”。人们对萝卜的喜爱，更是溢于言表。
