本期导读：荷兰豆最佳配菜是什么？5道搭配不同食材菜肴，营养丰富，口感更好荷兰豆是一种可食用的豆荚豌豆，豆荚扁平，豆荚壁薄。 荷兰豆原产地中海沿岸及亚洲西部，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
一般的凉菜吃腻了怎么办？那么就需要解锁新的凉菜制作方法，其中荷兰豆营养丰富，被很多人喜爱，而其与木耳和胡萝卜丝的搭配可谓是天衣无缝。原因在于不仅营养综合，关键是口感鲜美，色泽也独特，这种凉菜调制好了，怎么能不下饭呢？！
现在正是吃荷兰豆的季节，在超市看见荷兰豆很新鲜，5.5一斤也不贵，就买了点，上次清炒荷兰豆，俩娃很喜欢吃，今天加点配菜，木耳和胡萝卜，营养更丰富的，看着更有食欲，做法超简单，从准备到上桌10分钟都用不了，让我们一起看一下怎么做的吧。
今天小嘉来教大家做一道家常小炒荷兰豆鱿鱼1.新鲜鱿鱼去头去尾去皮，切花刀。2.清水中加葱、姜、料酒焯水。3.荷兰豆掐去头尾，胡萝卜切片，焯水。4.锅中倒入食用油爆香蒜片，鱿鱼倒入翻炒后加入生抽，倒入荷兰豆、胡萝卜。5.翻炒均匀出锅。
众所周知，百合是一味中药，具有滋阴润肺、解渴润燥、安神助眠的功效，除此之外，百合还属于维生素B族成分含量高的食物，含有多种微量元素等成分，孕妇适量的吃百合可以有效的降低血糖类的胆固醇，预防孕期高血压，有效的改善肠道功能，还可以降血糖~ 而荷兰豆富含膳食纤维、多种维生素和矿物质以及丰富的维生素C，可帮助孕妇补充维生素C的含量。
来源：【昆明日报-掌上春城】百合有润肺止咳、清凉养阴、清心安神、养颜美容功效。对秋燥有较好的防治作用，秋季女生食用再好不过。百合炒荷兰豆原料：百合适量、荷兰豆适量、枸杞适量、葱适量、蒜适量、盐适量、油适量。做法步骤：1.荷兰豆洗净备用。2.百合处理后浸泡水中。3.葱和蒜切末装盘。
但是肉类食材虽然含有营养比较多，热量也高，且冬天寒冷又干燥，吃多了肉类很容易上火， 也会让肉肉不小心堆积在腰间成了“救生圈”，到时又会后悔了， 因此想要身体健康， 冬季的餐桌上一定要注意荤素搭配，营养均衡。
