香辛料是餐饮烹饪中极其重要的调味品不管是炒菜还是卤货都离不开香料的参与巧妙的香料搭配能够起到祛腥增香合味等作用成就菜肴的不同风味和美感今天小微就给大家分享二款香料包这些配方均为大厨精研多年制作的菜品也已在店里热卖数载想借鉴的大厨一定不要错过哦~01朝天锅香料包配制：八角125克、
一、五香卤猪蹄1. 卤料配方：小茴15克，桂皮15克，当归8克，甘草15克，草蔻15克，白豆蔻25克，花椒适量，陈皮8克，孜然15克，香籽8克，丁香8克，草果15克，香叶8克，良姜15克，砂仁25克，八角25克，山奈15克，白芷25克，荜拨8克，生姜250克，辣椒、糖色适量。2.
猪蹄的做法很多可红烧，可白灼，可卤制，可烤香，可配菜料一锅出，猪蹄的营养炖煮奶白色是宝宝妈们催奶神汤即下奶又美容，平常日子我们最喜欢卤猪蹄还有黄豆花生煲蹄花，调料配比好卤制的猪蹄最受食客喜欢，可做下酒菜小零食吃法比较随意，喜欢吃的1个猪蹄不油不腻吃下去顶1碗饭饱。
