PIERRE GAGNAIRE巴黎米其林三星大厨中最前卫的代表，冲着他这个“最前卫”那是必须来吃一次的，后面介绍的“众神之家L'AMBROISIE”是传统派的代表，这两家分别是巴黎米其林三星的两个极端！先看一下的照片吧，还是挺帅的，他的名言就是“美食是爱情，是艺术，是技术”。
摘要： 舌尖2的热播，再次开启了国人对饮食的极致之旅。食物无分贵贱，在美味面前都是平等的。但偏偏有一些食材，天生被冠以“贵族”的标签，无论如何也无法摆脱。而且品味它时的奇妙感受，正是在于它与舌头之间的微妙触感，属于真正的舌尖上的美食，说的就是鱼子酱。
怎么来描述温泉蛋呢，这是一种介于糖心水波蛋和南洋生熟蛋之间的特殊蛋类美食。出名是因为早期的温泉蛋真的是以温泉水煮的，TA的蛋黄部分为半熟、蛋白部分为半凝固状态，主要起源于日本，后逐渐演变成餐桌上的家常料理。与通常的水波蛋相反，蛋白比蛋黄更加软滑才是温泉蛋的特征。
恩，我订上了Robuchon这是我的第77篇文章本文原载于企鹅吃喝指南✋🏼 手好疼。👏🏼Joël Robuchon 在上海开店，终归是件大事。行前，朋友圈已被刷屏多日，各路食客争先恐后去试菜，以致于外滩十八号这家新店生意好到工作日只能订上晚上9点多的翻台。
魔都的牛排圈从来不缺高品质一道经典的惠灵顿牛排更是稳居魔都前三位而其浪漫雅致的用餐氛围也成为了不少人的纪念日和求婚圣地牛排、葡萄酒、玫瑰花、蜡烛也许传统了些却每次都能让人心动堪称镇店之宝的惠灵顿牛排只要一口便能折服味蕾作为魔都的高人气牛排，牛排几乎可以随意吃、不踩雷，但如果你是第
