在日常生活中,牛奶作为一种常见的饮品,因其丰富的营养价值而备受人们喜爱。不论是还在发育中的小孩,或是年纪渐长的中老年人群,都会通过喝牛奶来补充营养。但对于糖尿病患者来说,是否能够饮用牛奶却成了一个值得探讨的话题。
红星新闻 11月14日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。会上,中国营养学会理事长杨月欣表示,糖尿病人可以喝牛奶,超重或者肥胖的老年人可能选择低脂或者脱脂的牛奶和奶粉更好,但儿童不行。有些人认为糖尿病人不建议喝牛奶。
糖尿病患者可以喝牛奶,因为牛奶富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质,并且升糖指数相对较低,还是一种不错的补钙食品。牛奶中乳糖的血糖反应很低,甚至比米饭、馒头等食物的血糖反应要低得多。在选择牛奶时,建议糖尿病患者注意看配料表和营养成分表,如果有添加了糖的,那就注意少饮用 。
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,它的主要特征是人体无法正常地调节血糖水平。目前已有相关数据显示,截止到2015年全球约有4.25亿成人糖尿病患者,根据数据预测显示,到2041年这个数字将增长至6.26亿。糖尿病作为一种全球性的慢性病,不仅给患者自身,甚至给全社会都带来了一定的负担。