有句话说的好，叫做看起来容易学起来难。去饭店吃饭时经常看到大厨做包菜炒粉丝，简单几下就能炒好。不但颜色漂亮，味道也软糯香甜。于是一些朋友自己在家学着做这道菜，可做来做去才发现。自己做的包菜粉丝不但颜色没有大厨炒出来漂亮，丝和粉丝之间还互相粘连形成坨。
By 吃货自然萌78用料玉米面 适量胡萝卜 2根包头菜 1颗鸡蛋 3个盐 3克虾皮 1小把鸡精 2g蚝油 1勺食用油 适量淀粉 3勺做法步骤1、胡萝卜和包头菜洗净2、切成丝，放置干净的容器中3、锅里做水煮开，分别放入包头菜和胡萝卜，焯软捞出4、准备三颗鸡蛋，打散炒熟5、炒熟后放到
最近吃棒子面吃上瘾了，各种贴饼子带馅儿的不带馅儿的或是馋了榆钱的都吃了一个遍，但是居然没吃够，今天家里人说想吃蒸的菜团子了，刚好有昨天去郊外揪的野菜二月兰，这还不好办，冰箱取出冻的牛肉馅儿化了就给蒸了一大锅菜团子，今天我做了个传统的熟馅，就是老人比较爱吃的带黄豆酱的馅儿，这种馅儿
1. 红小豆提前泡几个小时2. 高压锅加水，压约25分钟3. 打开后再煮约20分钟，水分基本吸收后，用勺压成泥状4. 大概这个样子5. 两种面混合、发酵，春秋天室温下3小时左右6. 发好后分成若干小剂子7. 用手压成饼状8. 放上一勺豆馅9. 用手指或勺压一下10.
