宫保鸡丁超推荐。说说宫保鸡丁的做法！1. 做宫保鸡丁百分之九十九的人都是一整烧烤，下面 10 秒钟把我传男不传女的做法分享给大家，接下来就开始来做宫保鸡丁。2. 今天选用鸡胸肉来做，有条件可以选择鸡腿肉，口感会更好一些，把鸡胸肉改刀切成丁。3.
喜欢烹饪的朋友有时候会在家中尝试做一些名菜，比方说川菜当中的宫保鸡丁就被无数人模仿过。但吃完家中做的菜再对比大饭店里的味道总是差着一大截，这到底是什么原因呢？其实我们一开始选材上就错了，正宗的宫保鸡丁不能用鸡胸肉做，而是要用鸡腿肉。
堪称国民菜品的“宫保鸡丁”多年来引发了川、黔、鲁好一阵子的“宫保之争”贵州拿出了真凭实据宫保鸡丁乃是贵州织金人丁宝桢所创宫保鸡丁就是一道不折不扣的黔菜这位“宫保鸡丁创始人”有何来头丁宝桢23岁中举人随后十年他一边在贵州平远（今织金县）设馆教书一边继续苦读丁公祠（图片来源织金县文化
大家知道在国外现在最受欢迎的是哪道菜吗？我想多人想到的会是《私人定制》里面范老师说的烤鸭，又或者是大闸蟹、狗不理包子、饺子......根据最新的搜索排名和美食推荐，最受欢迎的五道中国菜是：烤鸭、饺子、宫保鸡丁、糖醋里脊、春卷，那最受欢迎的什么呢？
近日毕节平远宫保鸡被贵州省烹饪饭店行业协会以及中国黔菜研究院认定为“贵州十大地标菜”之一这道毕节名菜不但在国内外广受欢迎还曾被“天宫二号”货运飞船作为航天食品送上宇宙是贵州平远州（今贵州省毕节市织金县）人晚清名臣丁宝桢最喜爱的家乡菜宫保鸡 （图源：贵州卫视）最早的宫保鸡是采用鸡油
一道大家“争着吃的菜”——宫保鸡丁宫保鸡丁是贵州平远（今织金）人、晚清名臣丁宝桢餐桌上的最爱。最早的宫保鸡是采用鸡油小火炒鸡。鸡肉断生后加入当地特色糍粑辣椒等调料炒制而成。鸡肉香辣可口、颜色红润、软糯利骨，糍粑辣椒咸辣略带酸甜，是极具代表性的毕节菜。
