3月5日是二十四节气中的惊蛰，这个时节，春雷响，万物长，气温逐渐回暖，万物复苏。老人常说惊蛰这一天要吃“三鲜”，以祈求一年的健康和疾病不沾。那么，这“三鲜”到底指的是什么呢？一、韭菜在惊蛰时节，韭菜的香气最为浓郁，吃韭菜可以驱邪避病，迎接新一年的健康和平安。
