番茄这么做,简直太好吃了~春笋/ 南瓜 / 牛肉卷 / 香菇 / 鸡翅 / 土豆五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼粉蒸肉 / 芋头排骨 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭我所有的朋友都是吃货♥♥♥
皮皮虾,又称虾蛄,4月到6月这段时间,皮皮虾以肥美鲜嫩的肉质和丰富的营养,成为高人气佳肴。在多种烹饪方法中,椒盐皮皮虾可谓经典。椒盐的香气与皮皮虾的鲜美完美结合,每一口都是对味蕾的极致挑逗。这个假期,做一份皮皮虾享受海鲜美味吧。皮皮虾。
准备一把剪刀,沿着皮皮虾一侧剪下去,注意不要剪到虾肉,因为两侧的虾壳是凸出来的,把它们剪掉之后就仿佛是给零食包装开了封,沿着这两边用剪子剪掉,一直剪到虾头下面也就是虾脖子部分就可以了,接下来的操作就更简单了,直接从虾尾开始把虾壳剥脱下来就好了,超级好剥,一下子就能揭开虾壳露出虾肉
所以,最受乐亭人青睐的皮皮虾的制作方式,不是红烧,不是椒盐,不是煎炒,不是烧烤,而是最简单的清蒸,乐亭方言称之为“烀”。烀皮皮虾最好选雌的,雌的颈部有三条明显的白色条纹,雄的则没有。从外观看,背上紫红,有一条红影的最好,这样皮皮虾有籽,吃起来特别香……皮皮虾性“凶猛”,尤其是刚出
皮皮虾的学名叫虾蛄,英文名为Mantis Shrimp被翻译成螳螂虾,它虽然被称为虾,但其实和虾没有半毛钱关系,皮皮虾是属于节肢动物门,口足目,而我们平日里在超市里买到的虾是节肢动物门,十足目,所以皮皮虾并不是传统意义上真正的虾。
明日限号 2 和 7今天是2015年4月13日 星期一叫“虾爬子”的都不是天津人!借钱吃海货,不算不会过!皮皮虾,一年中最好吃的时候到啦!【怎么选皮皮虾?】皮皮虾,必须要活的,越硬实越好!壳色碧绿且有光泽的更好。这个季节当然要吃母的!有籽!那么问题来了~,怎么分公母?
相信很多人对皮皮虾是又爱又恨,却又欲罢不能。它的壳一节一节的很是烦人,然而它肥美的膏脂,鲜嫩的肉质又近在咫尺,让你不得不耐着性子慢慢剥开它。小编也曾见到有人能将壳和肉神奇般地完美剥离,自己却总学不会,你们吃皮皮虾有何妙招呢?