都市人生活压力普遍很大，有时候工作忙的连三餐时间都不能固定，尤其是对于在大城市闯荡的年轻人来说，早餐路边卖，午餐公司食堂，晚餐点外卖的生活模式趋于固定化，但好在健康饮食文化陆续推行，很多人开始注重身体的健康，下班回家之后也开始学着做饭。
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享清淡营养的“素炒西葫芦”。西葫芦以食用嫩瓜为主，西葫芦果实呈圆筒形，果面平滑，皮薄肉厚，多汁，可荤可素，可菜可馅深受人们喜爱。西葫芦含有较多的维生素，葡萄糖，等其他物质，尤其是钙的含量更高。有润肺止咳，清热利尿的功效。
