羽衣甘蓝就是甘蓝的一个园艺变种，和芥兰、花菜、西兰花是亲戚，在有些地方的花坛上就可以看到它的身影，它有时候会用作景观植物，它的整个植株的形态就像一朵特别美丽壮观的大花。北京以南的地区露天栽种羽衣甘蓝都没有问题，如果温度低零下12度，再加上种在背阴的环境下，它们的叶子就容易烂掉了。
南国早报全媒体记者：张文卉 罗丽欣（实习生）眼下，在茶饮界和轻食圈，“羽衣甘蓝”这个名字正变得家喻户晓。它曾被评为“最难吃的蔬菜”，如今凭借高膳食纤维、高维生素的健康属性，摇身一变成了年轻人追捧的对象，身价也随之水涨船高，从曾经的几元一公斤涨到30元一公斤。
要说，最近茶饮店的冠军类目，非果蔬茶莫属。这些饮品不再是简单的水果榨汁，而是加入了各种蔬菜，如羽衣甘蓝、苦瓜、西芹等，搭配各种水果，如苹果、柠檬、奇异果等，创造出独特的口感。网友们笑谈：奶茶店的蔬菜品种，比饭店都要丰富了。奶茶行业为何纷纷涌入果蔬茶赛道呢？
鲁网2月13日讯走进莒南县岭泉镇解家岭村有机蔬菜种植基地的温室大棚内，一垄垄羽衣甘蓝，长势喜人，鲜翠欲滴，一片盎然生机，棚内村民正在忙碌收割，等待菜商“上门”收购。据悉，羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。
2024年最火的蔬菜是什么？羽衣甘蓝。从2024年7月26日喜茶率先推出羽衣甘蓝开始，奈雪的茶、沪上阿姨、古茗、茶百道等品牌纷纷卷入羽衣甘蓝的旋风中。羽衣甘蓝原产于地中海，并不是中国人餐桌上常见的蔬菜，那么中国的羽衣甘蓝来自哪里？
来源：【新黄河】新黄河记者：李睿 土特产是带富一方、助力乡村振兴的“金钥匙”。提起山东特产，人们最先想到的或许是脆甜可口的烟台苹果、比人还高的章丘大葱。其实，枣庄石榴、日照蓝莓、青州花卉、高唐锦鲤等被更多人“种草”。
土特产是带富一方、助力乡村振兴的“金钥匙”。提起山东特产，人们最先想到的或许是脆甜可口的烟台苹果、比人还高的章丘大葱。其实，枣庄石榴、日照蓝莓、青州花卉、高唐锦鲤等被更多人“种草”。今年的省政府工作报告提出，更高水平建设“齐鲁粮仓”，更大力度发展富民产业。
