在上下五千年的中华文化中，白酒作为我国的传统饮品，一直处于不可撼动的位置，不管是饮食烹饪还是生活娱乐，它都是交流、促进感情的一种方式，为此民间也诞生了不少关于饮酒的段子，例如“感情深一口闷”、“感情厚喝不够”等等。
山东自古出好汉，好汉重礼而豪爽。其重礼是因为山东是受孔孟思想影响最深的省份，素有“孔孟之乡，礼仪之邦”的美誉。其豪爽体现在生活的方方面面，为人处世不拘小节，热情而好客，在喝酒上也讲究豪饮。山东人喝酒得用碗，一顿3斤排不上名号。
“五十而知天命”！到了50岁之后人生已经过半，相信很多朋友都已经服老，对许多事情上做出了妥协，不急不躁，计划着平淡的度过后半生。为了有一个好的身体状态，50岁之后很多人也走上了“养生”之路，每日坚持锻炼，保温杯里泡枸杞是基本操作，戒掉了一切不良习惯，希望能够无病无灾。
有过饮酒经历的人都知道，一旦酒兴来袭便很难控制，饮之后快，此时人进入到一种欲望之境。饮酒一般分三个阶段:想喝饮之——畅饮飘然——痛饮过量，其实这也是对应着人体的身心反应，醺、酣、醉，而健康饮酒应该求醺、求酣、不求醉。
