亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?河南的很多下饭菜也非常出名，尤其是河南老一辈，最喜欢的4道下饭菜，个个实惠好吃，非常下饭，接下来我江一舟，就把这4道下饭菜，以及详细的做法分享给大家，感兴趣的朋友，你跟我往下看吧。
白萝卜去皮，改刀切成滚刀块，下入五成热的油锅中，炸至断生，炒起来略有焦色，出锅备用。锅留底油，加入少许化猪油，下入葱姜蒜末爆香，下入萝卜块炒匀，添入清水，略微没过萝卜，调入酱油、生抽、蚝油、盐、味精，一点白糖，大火烧开，中火烧至入味，淋入水淀粉收浓汤汁，淋入少许葱油，撒入少许葱花，出锅装盘即可。
