长江中、下游地区早熟栽培可在2月中旬至3月中旬播种,晚熟栽培可在4月份播种。浸种前要洗净种子,去掉表面的黏液,然后用50-60摄氏度温水浸种,并不断搅拌,使种子受热均匀,直到水温降到30摄氏度左右,浸泡12-24h,然后取出用纱布包裹,放在发芽箱或较温暖的地方催芽,温度保持30摄氏度左右。