大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“黑椒鸡腿”的家常做法。鸡腿使我们日常生活中吃的最多的食材，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。
#秋日生活打卡季#家人爱吃的酸辣柠檬手撕鸡腿，解馋味美，低脂高蛋白，简单又下饭酸辣柠檬手撕鸡腿是一道融合了酸辣口味的传统中式美食，鸡腿肉质鲜嫩，酸辣柠檬汁的独特口感使得这道菜肴美味又开胃。以下是这道菜的详细烹饪菜谱。
导语:凉拌鸡丝这么做，酸辣不油腻，吃着特解馋，分享详细做法，很简单。天气热了，夏天家里最热的地方要数厨房，一开火热气很大，人人做饭时都想尽可能快一些，不想长时间待在厨房里，吃饭时也很想吃点爽口的饭菜，所以做凉拌菜最合适，对于爱吃肉的朋友，做凉拌鸡丝很解馋，又简单易做，省事省力，又酸辣不油腻。
做法步骤1、鸡腿去掉多余的肥油，洗净2、鸡腿用刀切开，不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分3、准备椒盐。这是我常用的椒盐，在一般副食店能买到。4、加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。5、充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。
