来源：【中国食品报融媒体】3月20日，农历春分，万物生长，一片生机勃勃、春意盎然的和美景象。上午9时59分，“中原粮仓新宠——豫道酸辣粉”高铁列车从成都东站发车，来自河南省信阳市息县的酸辣味道，借助高铁速度向全国进军。
【大河财立方 记者 郝楠楠】日前，大河财立方记者从河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）获悉，公司获得了尚普咨询集团颁发的“连续两年全国销量第一”市场地位证明书，稳坐“酸辣粉”这一类目中的头部品牌阵营。豫道酸辣粉，何以香天下？
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 李雯雯】“是纯红薯粉吗？在哪儿能买？”“怎么合作？”8月26日—28日，第五届中国粮食交易大会在郑州举行。河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）的展位前，酸辣鲜香的味道吸引了不少嘉宾品尝，还有许多人前来咨询相关合作事宜。
河南日报农村版记者 尹小剑 翁应峰 通讯员 吴海舒3月20日上午9时59分，“豫道酸辣粉”高铁列车从成都东站发车，来自息县的酸辣味道，借助高铁速度向全国进军。历经8年发展，河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道）迈入发展快车道，在产品占有率和品牌影响力方面跨入行业前列。
【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 摄影】近年来，方便、爽口的酸辣粉受到年轻人的追捧，酸辣粉市场实现爆发式增长。10桶酸辣粉、8桶出河南，作为河南酸辣粉头部企业，在4月28日举行的2023首届豫道酸辣粉发展论坛上，弗若斯特沙利文授予豫道酸辣粉产品全国销量领先认证。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 董昊】3月20日，第110届成都春季糖酒会正式开幕，在此之前，“糖酒嘉年华”展城融合活动已于3月15日开启，来自河南息县的豫道酸辣粉火爆亮相，吸引了众多意向经销商。据了解，本届糖酒会展览总面积达32.
【大河财立方 记者 吴海舒 文 朱哲 摄影】12月22日，第十九届中国国际农产品交易会在四川省成都市中国西部国际博览城开幕。在这次农交会上，河南设置了省综合展区和各省辖市展区，集中展现河南省“豫农优品”的新成绩、新发展。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 王宇 文图】5月20日的浪漫之夜，信阳息县龙湖公园内，一场食品企业与消费者的双向奔赴开启。当日，第四届豫道酸辣粉520宠粉节如约而至，游戏互动、乐队演唱、舞蹈、朗诵等活动环节赢得阵阵喝彩。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 谢玉青】为加强区域粮食产销合作，扩大豫甘两省优质粮油产品知名度，持续推进两省粮油品牌建设，增加优质绿色粮油产品供给，7月25日，河南省粮食和物资储备局联合甘肃省粮食和物资储备局共同举办优质粮油兰州推介会。
【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 摄影】又一酸辣粉产业盛会在河南召开。4月28日，2023首届豫道酸辣粉发展论坛在信阳举行。业内大咖齐献言，共话产业发展新机遇，助力把酸辣粉打造为河南绿色食品新名片。
【大河财立方 记者 杨萨】为加快企业发展，提升品牌形象及知名度，近日，河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）宣布签约奥运冠军田亮担任公司品牌形象代言人。2015年，豫道农业在息县成立，是一家集红薯育苗、种植、储存、精深加工及销售为一体的全产业链企业，日产能达90吨。
河南日报农村版记者 尹小剑 翁应峰 当中国高铁搭载来自河南的酸辣粉美味一路飞驰，将会带来什么样的无限畅想和愉悦体验？豫道酸辣粉给出了答案。3月20日，农历春分，万物生长，又正值第110届成都春季糖酒会期间，“豫道酸辣粉”高铁列车从成都东站发车，以此为圆心，发出向全国进军的新号角。
【大河财立方 记者 吴海舒 郝楠楠 文 朱哲 李博 摄影】10桶酸辣粉，8桶河南造。4月28日，2023首届豫道酸辣粉发展论坛在信阳举行。论坛由河南省农业农村厅、河南省食品工业协会指导，信阳市绿色食品行业协会、息县人民政府、大河财立方主办，息县农业农村局、豫道农业承办。
河南日报客户端记者 刘宏冰1月22日，中国传统节日“小年”，息县先进制造业开发区食品产业园内的“酸辣粉小镇”，生产依然热火朝天。河南豫道农业科技发展有限公司新建的一期8万平方米厂房内，2条智能化生产线正高速运转。
【大河财立方 记者 吴海舒 实习生 王宇】爽滑劲道的酸辣粉，正成为越来越多吃货的“解馋神器”。其中，河南豫道农业科技发展有限公司（以下简称豫道农业）推出的黑金系列等酸辣粉更是火爆全网，创造出单日销售突破8万单的成绩。
【大河财立方 记者 王宁宁】在冬天，红薯是河南息县人们餐桌上的一道“百搭”美食。每年的9月至10月，是红薯的黄金收获期，为了保证冬天也能吃到清甜的红薯，人们通常会把红薯放进地窖或用土掩埋起来，或是晾晒成红薯干、红薯粉条贮存。
