材料:糯米,馅料(黑芝麻,花生,核桃,红糖)步骤1、圆粒糯米水泡5个小时,放在蒸锅上那个蒸30分钟,用筷子戳几个洞,熟的快一些步骤2、蒸熟的糯米放在砧板上,用手揉或者擀面杖敲打步骤3、把所有的馅料放搅碎放一起,然后用热油浇上面步骤4、像饺子包馅那样,糯米做成粑,然后把馅放进去步骤
有网友在武汉街头买了一个煎米饼一样的东西,问大家叫什么名字,很多武汉本地人表示这个饼是很多人的儿时记忆,街头一直都有卖,叫米粑粑,用大米和酒酿做的,最早发源于苏杭一代,叫米饭饼,也叫酒酿饼,一般都是作为早餐吃,老上海会在中间夹油条吃。
最近我发现一种葱油饼超好吃的做法,外脆里糯香味十足,最重要的是简单不需要揉面。你需要准备的材料有:糯米粉80克,木薯淀粉80克,面粉 40克,泡打粉2克,酵母2克,盐3克,鸡蛋1只,葱花25克,清水约35~50克。
湖北日报客户端讯(通讯员 刘聪聪)“老板,你这米粑粑闻着真香,我要八个,带回去给孩子们尝尝。”一位老奶奶说道。7月4日下午5时许,一家坐落在鹤峰溇水大道旁的米粑粑店铺,蒸锅冒着热气,米香四溢,许多顾客围在门前等待着蒸锅里的米粑粑。
米浆粑粑,作为云南人的传统早点,是童年的回忆,是舌尖上的美味,也是不少人早餐的选择。初阳渐起,晨鸟鸣叫,人们或是迈着忙碌的步伐,或是骑车疾行,亦或是驾车在拥堵的早高峰里,此时,街边一家四平米的小店,也迎来了一波又一波匆匆忙忙的顾客。
大米,中国人的主食之一。是一日三餐中,永恒的记忆。在云梦县曾店镇,大米不仅仅是主食,更代表着浓浓的乡情。曾店,地处云梦县东北部,这里平原与丘陵结合,俗称“岗地”,是优质大米的理想产地。盛夏时节,稻谷已进入收割季。曾店的田间地头,大型收割农机通过发达的交通运至农田。