六十年代与七十年代，全国上山下乡的知青据粗略统计，约有1700万人，几乎涉及到我国的千家万户。当年的知青们，现如今都早已步入老龄化队列中了，平均年龄都在七十岁左右了，曾经的老三届知青们，现如今平均年龄都在七十五岁左右了。
【声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写】文｜风华史记编辑｜风华史记素颜也能美过天仙？在这个滤镜当道的时代，很多人可能会觉得这是天方夜谭。但是，当我翻看70年代女知青下乡的旧照时，我才明白什么叫真正的美。特别是最后一张照片，那个女知青的颜值，真的能秒杀当今很多女明星！
那个年代学校不上课，工厂不招工，青年无所事事，在城里打架斗殴，一句“知识青年应接受贫下中农再教育”都到乡下去。是那个年代的农村收留了他们，给了他们一碗饭吃，当然这碗饭也不是白吃的，他们也需要跟当地农民一起劳动。应该说是农村给了知青工作的机会比较合适。
中国知青对我国来说，是一段较为特殊的历史，光阴似水时光流逝，转瞬间知青已经过去了五六十年。田地里的劳作初始的几个月，知青们根本都无法承受，日常饮食甚至可以说无从谈起，一些会过日子的知青甚至把一棵白菜，切成白菜絲放些盐与酱油进行腌制，节省着吃可以吃上六七天。
