厨师看上去是一个很高大上的职业,为什么很多人都不愿意干了?看完这个视频,小小厨不由感慨,似乎也从中看到了当年自己学厨时的身影,师傅在一旁一直手把手教学。经历过的人才有发言权,来听听过来人厨师长的心声:第一,没个十年八年,一般的家常菜都拿不稳。第二,很少厨师拿到一个令人满意的工资。
做厨师有没有前途?厨师这个职业值不值得做?其实,每一个行业都有其优缺点,要不要进入某一个行业最好是先了解清楚这个行业的优缺点,然后再问一下自己是否真的喜欢和能坚持下去。作者:李晓编辑:王白石题图:红厨网“高中毕业想学厨师,好不好?”“家里有亲戚做厨师的,说可以带入行,要不要去呢?
对于我们来说,想要在社会上立足,除了有稳定的工作以外,最重要的就是个人能力和技能。但其实很多行业都存在着“用工荒”和“招工难”的问题。为什么这些行业存在“用工荒”呢?那是因为很多年轻人不愿意去。今天就给大家分享一下这两个行业用工荒问题。
1989年,20多个国家代表在巴黎签署了《慢食宣言》,包括诺贝尔文学奖得主达里奥福在内的十三个意大利名人共同确认的这份宣言,写的是:“社会以扩大生产力的名义扭曲我们的生活,每个人的生活节奏越来越快,失去控制。让我们从慢慢吃饭开始,对抗快节奏的生活吧。”
现在,网络上有越来越多的声音都在说“年轻人不愿意学厨了”,并且奉劝年轻人学什么都都比学厨强。首先,不可否认是的是现在大部分的年轻人确实没那么愿意学厨了,以前都是徒弟求着师傅学,但现在基本是师傅追着徒弟学,厨师行业也出现了传承“断层”的现象。
你能想象到这样一份看上去美味可口的油焖小龙虾,竟出自机器人之手吗?这份武汉特色美食的幕后“主厨”正是来自中国武汉的炒菜机器人——肴滚智慧大厨。据了解,如今肴滚智慧大厨的产品服务全球约1600余家餐厅,其中海外餐厅上百家。
重要的事情说三遍,正常是制度是,两天,三天,四天,但是,敲黑板了,节假日不能休息,周六日不能休息,一般中小型企业,下午不能休息,掐头去尾,一个月能休息的时间最多有十几个上午,是整个厨房所有人能休息的时间,而且,只能一个一个休息,有人休息,那就要有一个人干两份工作,其实轮休不过来,有的累积下个月,有的清零,大部分私人企业都是下月清零,也没有任何补偿,还有很多,剩余的你们补充,
近日,厨师会消失、厨师会失业的话题,一直充斥着整个厨师圈,很多人认为科技的进步将会让厨师这个职业面临重大危机。事实真的如此吗?文|陈兰编辑|王白石题图|红厨网摄在刚刚闭幕的冬奥会和现在正在进行的残奥会上,机器人点餐、机器人送餐、机器人炒菜、机器人泡咖啡……一再登上热搜。
这是《自拍》第331个真实故事如果你有故事,请私信我宋大宝/口述啊窥/撰文祖一飞/编辑我叫宋大宝(@宋大宝讲故事),今年27岁,做有声演播这行已经快三年了。平时我就在自己家工作,主要给几大音频平台录制有声小说。踏入这行之前,我做过近十年厨师,还在老家摆过地摊、开过面馆。
◎7年美团老将来到京东零售做起顾问,或将执掌达达,昔日对手的打法思路、战略行径,甚至那些无法为外人道的,一家本地生活巨头关于成功的细枝末节,都将全部展现在眼前。没有什么比一员曾经杀出残酷战场、骁勇善战的大将来的更切实际。
那到底是为什么现在的年轻人都不愿意进厨房了?能识字,能操作电脑,加上人也年轻,学什么都学的很快。其实并是不,他们并不知识厨师中很多有才华的,他们的果酱画堪比画家,他们的果蔬雕刻堪比雕刻家,他们做出的菜,融合美味与造型,堪比艺术品。
今年年初,斯坦福大学一个学生团队造出的“阿罗哈机器人”爆火“出圈”。视频中,机器人在操作人员的辅助下进行切菜、打蛋、翻炒等动作,科幻电影中的情节似乎“走”进了现实。事实上,不少炒菜机器人已经在我们看不见的地方“上岗”了。