由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技记者与编辑专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术研究院科技情报研究所支持的8月“科学”流言榜8月31日发布，对
提起“无菌鸡蛋”，你会想到什么？前段时间，九叔做了一次简单的调查，许多人发表了自己的看法。有支持的：①感觉无菌蛋的口感太好了，就像小时候的鸡蛋，蛋壳硬鸡蛋成型，蛋清劲道蛋黄香，差别太多了。②可生食鸡蛋要比普通鸡蛋好吃很多，不管煮还是炒。
深度日料爱好者90后陆晨，最近下馆子必点日料常用的食材无菌蛋，无菌蛋常见于日料寿喜锅，直接将生鸡蛋敲破装在碗内搅碎成蛋浆用作蘸料，再用筷子夹住热腾腾肥牛卷蘸着蛋浆入口，口感顺滑，甚至增加了肉的鲜味，吃下去毫无生鸡蛋的腥气。
