姜撞奶失败的原因是因为什么

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如何让姜汁撞奶100%成功？不仅告诉你方法，还告诉你为什么
晨光得知后不胜烦恼，不知道为何会出现这种情况，经过长时间的研究与琢磨，终于让晨光弄明白了这其中可能的原因。
晨光私厨
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十七次实验只为做一碗完美的姜撞奶，比豆腐嫩，入口即化超美味
姜撞奶，是一道很有名气的广式甜品，在香港、澳门地区也很受人欢迎，非常适合秋冬季节食用，驱寒暖胃，暖心又养颜。
呵呵笋的小煮艺
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姜汁撞奶怎么做，掌握这两个关键小窍门，成品如豆腐般嫩滑
姜撞奶——相信对很多人来说并不陌生，在广东的街头走一走，每家糖水铺总是会把这道甜品写在最前面，温热的牛奶“撞”入姜汁中，冲撞出一种特别的味蕾感觉，舀一口，入口顺滑带一点点微微的姜辣味，就是那么特别的让人难以忘怀。
寻味家常美食
姜撞奶为何不凝固？分享3个诀窍，香甜暖胃，新手也能零失败
广东人特别擅长制作甜品和糖水，其中我尤其喜欢的就是姜撞奶。每到秋冬，女性不妨少吃冷饮来养胃，姜撞奶正是理想的选择。
美食探索家
春天常吃姜撞奶，香甜嫩滑，驱寒暖胃，掌握3个窍门，一次成功
姜撞奶这些年很火，它其实是广东的一种传统甜品小吃，因为其营养价值高、卖相好、口感佳，因此受到了越来越多人的欢迎。
桐姐美食日记
夏天常吃姜撞奶，面色红润精神好，谨记3窍门，香甜滑嫩一次成功
生姜，肯定很多人不爱吃，吃饭的时候不小心吃到，肯定要连连皱眉，因为这个味道实在是太冲了，能生吃的肯定是勇士。
桐姐美食日记
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姜与奶的碰撞瞬间，是甜蜜的心动感觉（附经验小总结
姜与奶，一个“脾气火爆”，一个“温温柔柔”，碰撞在一起产生了令人心动的美味火花。冬日里来一碗暖暖和和的「姜撞奶」，香甜与辛辣结合得恰到好处，让人幸福得想要起舞。
最江苏
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花几分钟时间，做碗温暖嫩滑的姜撞奶
每天喝上那么一碗，又温暖又舒服，时间长了，渐渐的也就没那么怕冷了。**姜撞奶的制作非常简单，将煮好的牛奶“撞”入姜汁里，再等上几分钟，一碗热乎乎的姜撞奶就做好了。
君之烘焙
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这道经典粤式甜品御寒滋补，只需两种常见食材
这老三样，不仅能炒菜去腥，关键还能做成小食。跟每年正常速度消耗的葱、蒜不同，基本只要一入冬，我家的生姜消耗就肉眼可见地加快。
任芸丽
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非遗传承人杨颖：延续广式甜品背后的“甜蜜记忆”
文/羊城晚报全媒体记者谭洁文实习生薛舒彤图/受访者提供外地人说“食在广州”，广州人却说“食在西关”。煲靓汤、饮凉茶、食糖水，对广东人来说，三者缺一不可。而糖水，则是其中最具市井气息的。
金羊网
南方人喝的奶，连北方人都馋？
在精致美好的点心圈，南方人就是YYDS，就是没服过谁，你看这翡翠烧麦，你看这蟹壳黄，你看这红糖糍粑，你看这水晶虾饺…
中国国家地理地道风物
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“湿气不除，百病生”，中年吃3样，祛湿排毒，健脾养胃，身体棒
大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。湿气重是很多人都会有的问题，湿气重身体内也会出现各种小毛病，全身酸痛没力气，脾胃功能差，吃得不吸收等。
食烟火味
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