鸭嘴翘，是很多路亚爱好者的目标鱼。一是因为钓起来容易，手感比较好！二是鸭嘴翘，吃起来口感相比较鲫鱼鲤鱼，不是一般的好。本人我也钓过不少这种鱼，但基本都是卡拉米级别的，也就只能一锅乱炖，几十条都不够自己吃那种。或许，就是资源不够好。只要有资源，真有可能一条鱼十个人都吃不完。
“今年我们培育了200万尾，目前已有全国30余家企业或个体户预订鱼苗。”张玉激动地说。6月21日，十堰市郧阳区安阳镇横山村一组，青山绿水间是一片水光可鉴的方塘，张玉夫妻正在将前不久培育成功的尖头红梢鱼苗放进水塘养殖。眼下正值拟尖头鲌繁殖季，2022年后，他们再次人工干预成功繁育。
用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份精品!“鲌”字是近代鱼类学者引入西方近代鱼类分类系统后造出的新字，用以作为Cutler和Erythrocutler等一大类群鱼类的汉译名，但是很多电脑打不出“鲌”这个字出来，因故常用“白”字替代。鲌鱼有很多种类别，但以翘嘴鱼即翘嘴红鲌为代表种类。
