东方圣城网讯（记者 盖鸣霆 通讯员 高晶）1月8日一大早，记者跟随任城交警、任城公路局路政大队及南张街道城管执法人员来到省道338线唐口煤矿附近集中整治占道经营。只见众多商贩自发组成了一个上百米的马路市场，密密麻麻的摊位不仅造成了交通堵塞，更隐藏着巨大的交通安全隐患。
做法步骤1、面粉和泡打粉、盐、膨松剂（按你买的牌子的说明书的用量）、糖，放一起过筛。2、加水揉成面团，跟耳垂一样软度。多揉下，上点劲炸出来更膨松。然后加膜静置2小时。3、面团擀长，切成条。怎么造型随意吧。我这次往锅里没倒太多油，所以想做的细一点，容易炸。
今天我们要认真不点，不玩不闹，炸一锅正经油条，配方那是真材实料，请教有着多年经验的老师傅得来。还没开始先吹牛，既然已经把这配方吹上去了，大家看着有不合适的地方可以选择直接开喷，没有的话也可以找个话题开喷，接下来我们看一下具体做法。
每到夏季天气炎热的时候，炸油条的生意都非常好，这不在河南农村的大集上，有位老大爷炸油条的生意就异常火爆，每天特别是下午排队的人都络绎不绝，据这位老大爷说，每天能日卖3000根左右，只要出摊就排队、他说也是成功的靠着这个配方在城里买了3套房，这不老大爷也快干不动打算退休了，于是就把这个手艺传给了我，下面我就毫无保留的把这个配方分享给大家。
河南作为中原文明的发源地之一，经过各朝各代文明的累计，美食多到不计其数，甚至连我国最大的夜市街都在河南的开封，但今天我们要提的却是河南开封最不起眼的一道小吃，也是开封人天天都吃不腻的杠子油条，虽然只是一根普普通通的油条，但却吸引了无数的粉丝。
