土豆是咱老百姓餐桌上最常见的食品之一，那家里的土豆发芽了，还能吃吗?再加上部分食物储存方式不当，就会遭遇意想不到的状况，为保证蔬菜摄入量，有些人甚至当起了“花盆菜农”，认为它不仅有观赏价值，也可随时采摘，这都靠谱吗?
进入了冬季，家家户户都购买了大量的土豆储备作为蔬菜的应急，尤其是在今年新冠病毒肺炎疫情反反复复发生期间，土豆上人们储备的主要蔬菜之一，我们村子中基本上每家每户都购买上百斤土豆，但是土豆购买时上没有发芽，购买回来几天后，从土豆的各个芽眼萌发出新芽，刚发芽的土豆还能吃吗?
大家好土豆是我们的家常菜，是我们生活中比较常见的一种青菜，它会以各种吃法出现在我们的餐桌上，在我们东北这边都有储存土豆的习惯，因为几乎每家都需要大量的土豆，如果天天出去买，多多少少会有些麻烦，偶尔遇到土豆便宜的时候，一般都会多买回来一些。
