最近看到大街小巷除了叫卖西瓜以外，多了一种绿莹莹的小东西——莲蓬，这个季节的叫伏莲。我们的生活好像就是在不同时令瓜果的交替中度过的。才想起来，这个也是专属于夏天的仪式感。莲蓬包括莲房、莲子、莲芯。之前不少人买鲜莲蓬，只为莲子，莲房、甚至荷梗却便宜了垃圾桶，其实莲蓬浑身都是宝。
入伏后，很多人直呼高温天气简直难熬，不仅出汗多还没有胃口。广州医科大学附属第五医院中医科梁健宁主治医师给大家推荐一个夏日盛产且浑身是宝的可药用植物——莲花，介绍其如何“一莲多用”，帮助大家清热祛湿，外加开胃:“吃嘛嘛香”。
莲子，又称白莲、莲实、莲米、莲肉，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥，或除去莲子心后干燥。莲子性甘、味涩，平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效，用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
