提起新疆，不少人都很想念那里的羊肉串，烤全羊，烤包子等等，新疆有很多的美食，每一种都很有当地的特色，但最让人敬佩的，还是新疆的一款酒“夺命大乌苏”，虽然只是啤酒，酒精度也只有4°，但却让无数个“千杯不醉”的人直接见周公！传言 这新疆的乌苏啤酒只需要3到5瓶下肚，基本上就全醉倒了。
那是一个风平浪静的夜晚局长跟朋友到烧烤摊喝酒撸串朋友提议试试乌苏虽然隐约有种不祥的预感但为了不扫兴局长还是舍命陪君子点了一件乌苏那一晚局长迎来了人生中的第一次断片终于在眼泪中明白有些人一旦喝过就不在（字面意思的不在）乌苏啤酒诞生于上世纪八十年代原本是新疆乌苏市的一款地产啤酒新疆人
我以前一直以为新疆的美食只有羊肉串和大盘鸡，直到前段时间去新疆旅游后，才发现我吃过的新疆美食只占冰山一角。手抓饭、新疆炒米粉、拉条子、烤包子、烤馕、架子肉都非常合我的胃口，我也终于尝到了心心念念的夺命大乌苏。
正因心理暗示效应存在 才导致 对 大 误以及 引起 害怕情绪 ， 让 各位 抱着 消极 观念 踫见 “ 大 ” 后 就 易感到 高速. 其次， “夺命大乌 苏 ” 的 分量 实在 较其他品牌啤酒更为 多. 一般 啤酒的容量是330毫升， 然而“夺命大乌苏”的净含量达到了620毫升， 几近两倍于普通啤酒。
◎疏影清浅在新疆如果没有喝过乌苏啤酒，等于白来一趟。江湖人称“夺命大乌苏”，因为从它的红色标签“wusu”（乌苏）翻过来就是“NSNM”（弄死你们）。大乌苏香气浓郁醇厚，泡沫绵密，因为酒精度数不高，几杯下肚，才会有微醺的感觉。
虽然是口口相传的谬解，却也反映出新疆人的粗犷豪迈的性格，夺命大乌苏是新疆人对乌苏啤酒的爱称，这一称呼也十足地表达了新疆人对乌苏啤酒的酷爱程度是无以复加的，“即便夺命，也要豪饮”，如此爽朗，如此洒脱，也如此地钟情，这正是新疆人粗狂豪放，朴实可爱的写照。
