眼下河套灌区的向日葵已经进入收割季了。葵花籽是如何一路从种植、收获，最终变成我们手上高品质、高质量的休闲食品瓜子的呢，一起来看看一枚高质量的葵花籽是如何“炼”成的。在巴彦淖尔五原县，为了庆祝大丰收，田地里正在进行一场挑瓜子大赛。 内蒙古台记者 张娟：好瓜子必须从源头把关。
央视新闻客户端 新年的坚果盘子里，瓜子可是常客，人手一把，就能“嗑出感情、嗑出年味”，在“咔咔咔”的声音中，混杂着大家的欢声笑语，已然成了一种独特的家乡记忆。今天就来说说关于嗑瓜子的事儿，最后还给大家准备了嗑瓜子指南。瓜子种类多，营养各异提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？
葵花子也不随，但它们是花的孩子，向阳而生，向阳而长，嗑开一条缝儿，全是太阳的味道。为了传宗接代，从洪荒时期，瓜们就费了洪荒之力，将自己扮的枝叶招展，长的丰硕诱人，供动物们吃，让那些血肉之躯把瓜子带到四面八方，生根发芽。
每年七八月份，黄河“几字弯”岸边金黄一片，400多万亩向日葵整齐怒放，构成一幅醉人的画卷。作为全国最大的食葵生产基地，内蒙古自治区巴彦淖尔市已发展形成集向日葵种子研发、基地种植、精深加工、市场营销、旅游观光于一体的全产业链条，金灿灿的向日葵成为群众增收、农业增效的“致富花”。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。瓜子，其食用历史源远流长，可追溯至五代十国时期，彼时，原产自非洲的西瓜传入华夏大地，开启了瓜子文化的滥觞。北宋初年，“瓜子”一词首次现于文献《太平寰宇记》之中，彼时特指西瓜子，作为幽州之土产，备受青睐。
无论是一千多年前的古代贵族，还是现代社会中的普通人，那些最简单随意，看似无聊的嗑瓜子唠家常时光，才是最让人怀念的。说到嗑瓜子，中国人要是说第二，估计没人敢称第一。逢年过节要磕、亲朋小聚也要磕、追剧看电影更是要磕，连丰子恺都说了：“在中国，人人都能拿个嗑瓜子博士。
