新春佳节吃点啥？我们特别邀请了徐汇区天平街道陕西居民区美食达人、“温室课堂”烹饪小组发起人翁申君阿姨，为大家带来独特的美食菜品与烹饪技巧，一起动手学起来吧！糖醋小排糖醋小排是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，色泽油亮，口味酸甜。
不管生活多艰辛，美食总能恰如其分地慰藉平日的辛劳。今天教大家做一道糖醋排骨，色泽鲜亮，甜爽适口。具体做法步骤如下:1.清洗排骨，将买回来的排骨放进盆中，先加入一勺小苏打，接着用手淋入一点点的清水，然后用手抓拌均匀，让小苏打能够充分渗透进排骨表层。
