新华社图表，北京，2023年3月5日（漫画）惊蛰吃梨北京时间3月6日4时36分将迎来惊蛰节气，标志仲春时节开始。此时节，桃红柳绿，春水初涨；春雷乍响，蛰虫初醒；大地春回，韶光弥漫。惊蛰时节，我国北方和南方部分地区有吃梨的习俗。
新华社图表，北京，2025年3月4日“阳气初惊蛰，韶光大地周”，北京时间3月5日16时7分将迎来惊蛰节气，标志着仲春时节的开始。惊蛰时节，我国北方和南方部分地区有吃梨的习俗，“梨”谐音“离”，意在让虫子远离庄稼，获得丰收年景。
来源：【人民日报中央厨房-N°生活工作室】惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始，2025年的惊蛰始于3月5日。《月令七十二候集解》言，“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。从字面上看，“惊”为醒、“蛰”为藏，二字相合有一种“蓦然而惊”的动态感。
惊蛰，中国传统的二十四节气之一。节气文化的传承离不开饮食文化，惊蛰也不例外。这一天，各地形成了不同的食俗，比如吃梨子、炒豆、驴打滚，象征驱赶害虫、祈求丰收；吃“懒龙”面食驱赶春困等。食俗虽然不同，但都代表着人们对健康、丰收和美好生活的向往。惊蛰美食“驱赶”百虫？
春风送暖，春雷乍响。今天（3月5日），二十四节气中第三个节气惊蛰到了。惊蛰标志着春耕的开始，古代以农为本，故百姓对惊蛰节气就更为看重。与此同时，还衍生出了不少的民间习俗，如祭白虎、蒙鼓皮、打小人、吃梨等等。等等，惊蛰竟然要吃梨？
3月5日10时23分，惊蛰到来，这是春天的第三个节气，标志着仲春时节的开始；此时节，大地回春，蛰虫初醒，天气渐暖，雨水增多。我国部分地区有吃梨的习俗，“梨”谐音“离”，意在让虫子远离庄稼，获得丰收年景；春雷响，万物长，生机盎然。
川观新闻 “微雨众卉新，一雷惊蛰始。”今日16时7分将迎来惊蛰节气。作为二十四节气中的第三个节气，惊蛰到来，也意味着“数九寒天”结束，万物复苏，春回大地。在惊蛰这一天，我国北方和南方部分地区有吃梨的习俗，“梨”谐音“离”，意在让虫子远离庄稼，获得丰收年景。
本期“知乎大同”与各位聊一聊惊蛰为什么要吃梨惊蛰节气，古人认为春雷惊醒了蛰居的昆虫，所以将此时命名为“惊蛰”。街头的水果小贩最先知道什么节令吃什么年后不久他的小摊上有了大黄梨那就意味着“惊蛰”节气到了那么，问题来了~~惊蛰，为什么要吃梨呢？
今日惊蛰，是24节气中的第3个节气，标志着仲春的开始。正所谓，“惊蛰到，春雷响，百虫复苏。”此时雨水增多、春雷乍动，把冬眠的小动物们惊醒，因此被称之为“惊蛰”。人们的日常养生要顺应季节的变化，那么，惊蛰后该如何养生呢？惊蛰多吃2白，湿气赶跑、脾胃也养好！
