近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、培根、披萨、牛排、芝士、黄油等，基本都属于重口味、高热量、高脂肪的食物。凭借独特的味道，受到很多年轻人的追捧和喜爱。其中，芝士是老外一日三餐都离不开的食物，用来涂抹面包、焗土豆泥、煮火锅、做披萨，奶香浓郁、口感顺滑。
芝士，又称奶酪，是一种浓缩了牛奶精华的奶制品，常用乳酸菌发酵后并凝固形成的。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
近日该公司推出了一个专门针对中国食品原材料和餐饮服务市场的新芝士品牌Carbery Dairy，涵盖天然切达芝士，芝星系列，风味芝士以及各种Pasta Filata 芝士，其中包括马苏里拉芝士和烧烤用芝士。这些种类的芝士都拥有广泛的应用——再制干酪，比萨，烘焙食品，即食食品，酱料，调味料和小吃零食等。
鲜城 ● 发现不一样的天津芝士控的幸福生活芝士的魅力就是它能够巧妙地与其他食材的口味完美地结合起来。芝士加热之后会呈现出拉丝状,主要也是由牛乳制成,浓浓的奶香，伴随着有嚼劲的口感.....但脂肪含量较高,一般是45%-50，这让想时时吃到却又怕长胖的女孩子们十分的头疼😭.....
4.EXTRAOLD BITTO / 老比图芝士价格：350 美元/公斤产地： 意大利其实，这款芝士怎么翻译都无所谓啦， 因为这款芝士其实就是专供中国的！所以，听到这里，你应该明白，这个昂贵的价格，一半是因为实在太稀缺，另一半则是因为你是如此热爱自然。
55bbs.com2015-01-22 04:10:00芝士青年推荐理由：环境好温馨，芝士全都是重芝士，味道纯正，摩卡非常赞！超爱摩卡上面的冰淇淋类似物。推荐品：榴莲芝士蛋糕、提拉米兔、原味芝士、榛子芝士蛋糕、黑巧克力芝士。
从小时候起，就对芝士口味的食物颇有好感。汤姆与杰瑞的纷争更是让我对奶酪留下了深刻的印象。图源@giphy当然，小不点的我从来也分不清吃到的究竟是哪种芝士，只觉得芝士足够美味，每次吃完都让人咂嘴回味许久。（长大了才知道那是脂肪的力量！
韩国人对芝士的爱怎么形容？丧！心！病！狂！啊！因此除了吃宋仲基你还可以吃~初级版芝士年糕锅升级版芝士炸鸡、鸡排锅终极版芝士排骨锅各种浓浓芝士PIZZA芝士海鲜随随便便把芝士当零食吃也是没谁了！因为芝士真的超！香！啊！
不知从什么开始，芝士成了很多吃货的最爱，其实很多爱芝士的人都不太能说清楚它到底好在哪里，也许是因为它细腻爽滑的口感，因为它奶香浓郁的味道，或者是那一种即食的、瞬间能让食材变出另一种风味的能量。2015年芝士大热，2016年应该会更加火热。
精彩君说几句：作为遍及世界各地的一种食物，经历了数千年的演变和发展，如今，上至高级餐厅，下至平民酒馆，芝士可谓无处不在。芝士不仅仅只是法国出产才最正宗，美味的芝士遍布欧洲各国，如果你喜欢芝士，那就跟着精彩君一起食遍那些去到当地不得不尝的芝士。
