油饼、烙饼称油馍，煎饼称面托儿，油条称麻糖，饺子称扁食，玉米粥称糊度，粉条和红薯欠粉蒸制的菜称鲊(Zha三声)，烩饼称熬馍，馒头称蒸馍、馍，红薯、等圆柱一段称xx穀辘、毂轮儿，擦丝(片)工具称擦床，茄子称桥，捣蒜称quo(音七窝)蒜，筷子称kiao(可衣嗷)，篦子称biou，食物
邳州，简称“邳”，江苏省徐州市代管县级市。邳州是著名的银杏之乡、大蒜之乡、炒货之乡、板材之乡……邳州近些年发展之快大家有目共睹，整个城市焕然一新，无论是在城建上还是经济上都迎来了新的突破。2018年，邳州地区生产总值920.66亿元，比上年增长3.5%。
衙门行话监狱——白帝城。称入狱为进城，刑满出狱为高飞，探监为望亲。看守人为本人头，狱官为城隍，将罪犯处决为升上。衙役——进孤通。称捕捉盗贼为出当子，手铐为鱼头，脚撩为步线，枷为豆腐干，铁链为三仙绳，捕快为钩子，将犯人示众为猴干戏。警察——看街。
