导语：黄瓜、苦瓜靠边站，夏天多吃这菜！全身是宝，营养极高，随手一炒，脆嫩好吃不上火！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。美食是有魔力的，无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间！
荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，荷兰豆的营养价值很高，它不但有一定的养生功效，而且其食疗作用非常强大，不但可以归脾养胃，通利大便，而且可以防癌致癌，美容养颜，甚至可以用于治脚气，增强机体免疫力。
盛夏，傍晚，凉爽的风，搭配一碟，香甜脆嫩的，“荷塘小炒”，这个夏日限定组合，您喜欢吗?香甜脆嫩的荷兰豆，搭配出淤泥而不染的鲜藕，再加上画龙点睛的黑木耳，使这道菜在众多菜肴中脱颖而出，成为男女老少都爱吃的食物。
在我们常吃的蔬菜中，豆类蔬菜可谓是无处不在。之所以叫荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到中国。其嫩荚质脆清香，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
推荐一道荷兰豆做法，边吃边刷脂。我觉得咱们完全可以自信点，不同的年龄，相貌，身材都有着不一样的美，不用刻意向达不到的目标靠拢，否则你会变得焦虑，不如试着学会接纳不一样的自己，努力改变自己可以改变的部分，让自己瘦的健康自然，才是我们所要追求的，这样才能轻松快乐的生活。
寒冷的冬季，像红烧肉、炖排骨这样的大鱼大肉菜就会多了起来，滋补驱寒的同时，我们也要注意餐食的荤素搭配，合理膳食，每餐坚持搭配一道素炒青菜，今天的花椰菜炒荷兰豆，光听听菜名就感觉清清爽爽，色香味俱佳，减脂、健康又美味。
要说冬天最幸福的事莫过于吃吃吃了！香喷喷的小炒让人忍不住要多吃几碗饭呢！比如，榄菜肉末四季豆，做法简单，却超级好吃！但是，这道菜背后却暗藏风险……2021年1月以来，广东已接到多起疑似进食豆类蔬菜引起的皂素中毒，较往年有上升的趋势。
四季豆，又名刀豆、芸豆、扁豆、菜豆等，是常见的蔬菜。一般每年的五月末、六月初，四季豆集中上市。因其营养价值高，口感脆嫩，味道鲜美，深受大家喜爱。然而各地时有因食用四季豆、豇豆等导致食源性疾病的事件发生。食用四季豆为什么会中毒呢？中毒会有什么症状呢？如何预防中毒呢？
但这也不是绝对的，有些蔬菜的含糖量是比较高的，对于糖尿病人来说就得多加注意，控制食用了。8.甜菜甜菜又叫红菜头，和名字一样，糖分很高，除了水分就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友最好是不要吃。
